CÔNG DỤNG CỦA ĐU ĐỦ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
1. Cải thiện hệ tiêu hóa
Đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi có hàm lượng chất xơ cao. Việc ăn đu đủ cũng sẽ ngừa táo bón và giải độc hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, đừng vì lý do đó mà quá lạm dụng. Ngoài hai lợi ích trên, đu đủ còn giúp thúc đẩy phân hủy protein cho cơ thể, nhưng lại không làm thay đổi hệ vi khuẩn, từ đó giúp bảo vệ ruột của bạn tốt hơn.
2. Giảm viêm
Trong đu đủ có chứa các loại enzyme (papain và chymopapain) giúp kháng viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, có thể hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến viêm khớp dạng thấp, phù nề hay cả bệnh gout,…
3. Bổ sung dưỡng chất quan trọng cho cơ thể
Với hàm lượng vitamin tuyệt vời và đặc tính chống oxy hóa, điển hình là vitamin A, E, C, kết hợp với các khoáng chất phức tạp như kali, đồng và magie sẽ hỗ trợ tái tạo tế bào, giúp ngăn ngừa tác hại do các gốc tự do gây ra.
4. Tăng cường thị lực
Đu đủ có hàm lượng vitamin A cao – chất chống oxy hóa rất tốt cho mắt, có tác dụng bảo vệ thị lực của bạn. Đồng nghĩa ăn đu đủ giúp ngăn ngừa một số vấn đề về mắt, điển hình như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể.
5. Giảm cân
Ăn đu đủ có tác dụng giảm cân không? Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân thì nên thêm đu đủ vào khẩu phần ăn hàng ngày. Đu đủ cung cấp ít năng lượng (trong 100g đu đủ chỉ chứa rất ít hàm lượng calo khoảng 32kcal), trong khi chất xơ giúp bạn no lâu, chống táo bón giúp giảm cân hiệu quả.
6. Cải thiện hệ miễn dịch
Như đã nói ở trên, đu đủ chứa vitamin A, C giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch. Nó sẽ giúp tạo “lá chắn” bảo vệ cơ thể chống lại virus, vi khuẩn gây cảm cúm, cảm lạnh, nhiễm trùng hô hấp.
7. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Đu đủ giàu chất xơ, kali và vitamin sẽ giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol, hạn chế các mảng tiểu cầu do quá trình này gây ra bám vào thành mạch máu, gây tắc nghẽn và làm máu khó lưu thông. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
8. Hạn chế cục máu đông
Cục máu đông trong cơ thể sẽ làm chậm tuần hoàn máu, tắc nghẽn động mạch. Trong một số trường hợp có thể gây đột quỵ hay đau tim. Trong đu đủ có một chất gọi là fibrin sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu, làm giảm cục máu đông.
9. Rất tốt cho làn da
Vitamin A, C, E dồi dào trong quả đu đủ giúp ngăn tổn thương tế bào và ngừa hình thành nếp nhăn, giúp da mịn màng. Đồng thời, tăng sản xuất collagen và giữ cho làn da của bạn săn chắc. thêm vào đó, đu đủ chứa các loại dầu giữ độ ẩm cho da và giảm các triệu chứng của các rối loạn về da như eczema hay bệnh vảy nến.
10. Giúp giảm đau khi tới kỳ kinh nguyệt
Nếu thấy đau khi đến tháng, để giảm đau và ngăn chuột rút các chị em nên ăn quả đu đủ. Bởi theo Ths.Lưu Liên Hương, Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho hay: “Enzyme papain trong đu đủ giúp lưu thông máu tốt hơn trong chu kỳ kinh nguyệt”.
11. Giảm stress
Sau một ngày làm việc mệt mỏi với nhiều áp lực, hãy thưởng thức món ăn chế biến từ đu đủ. Vì loại quả này giàu vitamin C sẽ giúp điều hòa lượng hoocmon gây ra stress, từ đó cân bằng cơ thể một cách hiệu quả, tinh thần nhờ đó cũng thoải mái hơn.
12. Ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Đối với những người đàn ông trẻ tuổi, chế độ ăn giàu dưỡng chất beta-carotene (có trong đu đủ) sẽ giúp bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
NHỮNG LƯU Ý CẦN THIẾT KHI ĂN ĐU ĐỦ
Để hấp thu tối đa dưỡng chất, đa số người yêu thích loại quả này thường băn khoăn ăn đu đủ lúc nào tốt? Bạn có thể dùng các món từ đu đủ bất cứ thời điểm nào, buổi sáng, trưa, tối hay dùng như bữa ăn nhẹ nhưng phải áp dụng đúng cách.
- Với người đang bắt đầu chế độ ăn kiêng, nên sử dụng salad đu đủ vào bữa ăn đầu tiên trong ngày. Nhưng trước đó 30 phút, bạn nên dùng trước một ly sữa hạt hạnh nhân pha loãng thơm ngon hoặc một ly bột yến mạch ngũ cốc chất lượng để giúp cơ thể khỏe mạnh và làm sạch đường ruột.
- Chế độ ăn kiêng có thể bắt đầu vào bữa trưa. Bạn nên ăn salad cùng với một ít cơm hay có thể là ăn salad không đều được. Sau đó 30 phút hãy uống thêm một cốc nước ép đu đủ.
- Đu đủ chứa ít axit hơn so với các loại trái cây khác và cũng ít chất béo nên tốt cho dạ dày, không gây nguy cơ béo phì. Sau bữa tối, bạn hãy uống một ly sinh tố đu đủ cùng với cần tây, hành tây và nước cốt chanh hoặc ăn tráng miệng bằng đu đủ thái hạt lựu.
- Không nên ăn hạt đu đủ, bởi chúng có chứa chất độc gọi là carpine. Nếu hấp thụ một lượng lớn sẽ làm bạn bị rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh.
Reviews
There are no reviews yet.