Xúc xích

Xúc xích được làm từ thịt xay của thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò bằng cách thêm muối, vụn bánh mì và gia vị. Nó được làm từ ruột. Nó có thể được nướng, chiên và áp chảo. Nó được bảo quản bằng cách bảo dưỡng, sấy khô và đông lạnh.